3日間寝かせたFTW式発酵酵素玄米ごはんを販売しています。


【 何故やっているのか 】

私たち現代人の生活はテクノロジーの進化とは反比例し、病気や医療費が右肩上がりの傾向にあります。

その原因の1つとして、体に必要な栄養素が日々十分に摂れてない事があげられます。

現代社会では忙しさから食生活も乱れがちになってしまっています。

そこで私たち日本人の主食である「ご飯」から見直し、『玄米』に着目致しました。

玄米は、毎日一般的に食べられている白米より栄養が豊富です。

さらに玄米を炊いた後、発酵させる事により、さらに多くの栄養を簡単に摂取する事が出来るのです。

もう1つの原因として、「現代人の腸は汚れている」ということもあげられます。

色々便利になってる世の中ではありますが、その副産物として添加物・着色料・保存料・農薬など体が酸化・老化するものを多く体に入れています。

また水や空気、忙しい毎日からのストレスなどで少しづつ毒素が蓄積されています。

その結果腸内が正常に機能していない状態になっています。

腸は身体の中で最も重要な臓器の1つで、消化、吸収、排便などの役割を担ってくれています。

いかに高価で良いサプリメントを摂っても、腸が消化・吸収しにくくなっていてはパフォーマンスが悪いと言えます。

また腸は幸せを感じるセロトニンややる気を出すドーパミンなどのホルモンも生成します。昔はあまり耳にもしなかった、やる気が出ないなどの鬱病などの症状は腸の汚れからもきています。

このように健康を考える上でまずは腸を正常に戻す必要があります。それには日々の食事として毎日食べられる酵素玄米を広げる活動をしております。

酵素玄米はただ腸活や整腸に良いだけでなく、様々な効果に期待が出来る、日本人にとってはとっても身近な存在なのです。

食生活を見直す事で体感として変化を感じていただけたらと思います。


【 何をやっているのか 】

素材と工程にこだわったFTW式発酵酵素玄米を製造・販売をしています。

私共、健康発酵生活舎はとことん素材と製造工程にこだわり、健康面を第一に考えた加工食品を製造している会社です。これまでに試された方の多くから、「美味しい！」「元気になる！」とご好評を頂いております。

専用の圧力鍋で特殊なFTWというプレートを入れて炊きあげます。それにより玄米なのにふっくらともちもちの食感でいただけます。

これまでは一般個人向け中心に販売をして参りましたが、人伝で飲食業界や老人ホームや中食業界などからの注文も顕著になってきており、この流れに乗って世に広げるべく、今回BtoB分野でも本腰を入れていく事と致しました。

「飽食の時代」の今、食べ過ぎが1つの問題となっています。少ない量で効率良く体に必要な栄養を摂取する、という事を考えていくとここに辿り着きました。

「酵素玄米、味噌、糠漬け」

質素なメニューですがこの3点で大まかな栄養を摂取する事ができます。また酵素玄米は腹持ちも良くGI値が低いためダイエット食としても適しております。

　＊GI値（グリセミックインデックス）とは

どれくらいの速度で血糖値が上昇するかを数値化したものです。 ブドウ糖を基準値100としているので、この数値に近いほど血糖値の上がる速度は速く、低い数値ほどその速度は遅く、糖化リスクも低い食品ということになります。

当社商品で貴社事業が発展し、皆様の健康にも寄与出来る事を心より希望しております。

【 製品へのこだわり 】

地元の高校生とコラボ企画で玄米ごはんの名前を考えてもらいました。


【 美米 be-my 】

先行きが不透明で将来の予測が困難なVACA時代。

自分軸をしっかりと持つという意味を込めた名前に感銘を受け、この名前を採用させてもらいました。

この気持ちを胸に全国に発信しています。

スーパーには【 美米be-my 】の思いが詰まったパッケージが並んでいます。

また弊社の酵素玄米は「FTWプレート」という電子を誘導する、極めて特殊なセラミックを圧力鍋に入れて炊き上げます。

それによってみずみずしくもちもちでふっくらした酵素玄米となっています。


【 どんな方に支持されているのか 】

特に40代以上の女性の方にご購入いただいています。

また昨今、免疫力アップを気にされる方で自炊をする方が増えてきました。

自宅で安心・安全な食事を作れるようにと若い方もご興味を持っていただいています。